ブログ３： ココナツシュリンプの作り方
ココナツシュリンプの作り方：
ジャング
こんにちは。今日はココナツシュリンプの作り方を教えてあげます。レシピは簡単ですから、いいスナックとアペタイザーです。
かわいい動画です：
まずは材料がひつようなんですね：
＊小麦粉
＊しお
＊こしょう
＊パン粉
＊甘い細切りココナツ (Sweetened Shredded Coconut)
＊エビ
＊たまご
＊サラダ由・あぶら
＊甘いチリソース（Sweet Chili Sauce)
レシピ：
１）小麦粉としおとこしょうを一つぼーわんで加えます。そして、混ぜてください。
２）ほかの椀で、卵を混ぜてください。
３）そして、三つめの椀でパン粉と甘い細切りココナツを入れてください。そして、混ぜてください。
４）１）小麦粉→２）たまご→３）パン粉。 この順番で、えびをつけます。
５）汚らないために、フォクを使って、えびのしっぽをつかんでください。
６）まだつけなかったのエビを椀たちにつけながら、つけたエビをメタルのラックに置きます。
７）フライパンにサラダ油を入れます。温度を３５０F・１７６C・中火かけてください。
８）じゃ、ここにエビを入れてください。そして、エビを焼くのがおわれば、金茶色になります。
９）やく終わったえびをペーパータオル上に置きながら、まだ焼いてないえびを注意してみて下さい。
１０）エビ全部がやけたら、皿の上に置いてください。
１１）甘いチリソースをつかえば、おいしいです！
けいこく：ココナツシュリンプは卵があるから、卵が油を泡立てます。そして、もっとだいじなポイントは水分があるから、エビを乾燥してはいけません。水分がたくさんあれば、油が泡立ちます。
チップ：エビのしゅるいで、ココナツシュリンプのあじとテクスタが変わるかもしれません。様々な人がJumbo Shrimpを推薦しますが、Jumbo Shrimp とほかのエビも試してみたほうがいいです。
チップ：ココナツシュレンプを作った後、油をもう一度使うことができますよ。
ストレーナーを使ってオイルを濾してください。
お！ココナツシュリンプですね、レシピをありがとうございます:D
ReplyDeleteチリソースは買うんですよね？おすすめのブランドがありますか。
チリソースいがいのざい料は家にあります、よかった！
むずかしい漢字があるから、ひらがなを書いた方が分かりやすくていいと思います。
チリソースのなら、[Mae Ploy Sweet Chili] というチリソースはいいですよ。有名だし、たくさん人はこれがつかうし、これを推薦します。でも、なんでも使ってもいいです。補ほかのチリソースとかケチャップとかハニーマスタードとか使ってもいです。
Deleteジャングさん、こんにちは！
ReplyDeleteわあ。。。おもしろいレシピですね。ココナツシュリンプを食べることができないけど、とてもおいしそうですね。今度、このレシピを作ってみたいです。
ココナツシュリンプを自分で食べられよね。でも、シュリンプと一緒に食べるのおすすめものがありますか。たとえば、ご飯はいいと思いますか。
このレシピを教えてくださってありがとうございます！